川崎の閑静な住宅街にあるシフォンケーキ専門店

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なつかしドーナツ!

2012.02.17 Fri 11:30

昨年の12月から母がこちらで過ごしていました。
忙しい毎日を送っている私が
かわいそうで家に帰れなくなったと・・・
2カ月間・・・一緒に暮らしていました。

数日前に帰ることになり

母と二人で
子供のころに母によく作ってもらっていた
おやつ!
「アキちゃんのドーナツ」(母はアキといいます)を再現してみようと
試みました。アキちゃんのドーナツ1

アキちゃんのドーナツ2
黒ゴマが入った懐かしいシンプルドーナツ

あのおいしかったドーナツになるはず・・・だったのですが・・・

二人の記憶はあいまいで
見事に失敗~

母は「こんなんじゃない!!」と
きっぱり!言い放ち!
ショックを隠しきれない様子・・・

さすがに数十年も前の記憶
レシピは?と聞いたら
「適当~」ですって・・・
当時は、いろいろな人に作ってほしいと頼まれて
よく作ってあげていたそうです。
私が店を始めたのもそんなことがきっかけだった


今度会うまでの宿題にしようね~

あの大好きだった「アキちゃんのドーナツ」
絶対に再現して今度会ったときに食べさせてあげたいな~

そのうちベアベアの店頭に並んでるかも~

★ベアベアのシフォンケーキ★
ご購入はこちらhttp://bearbear.cart.fc2.com/



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ベアママ

Author:ベアママ
シフォンケーキとテディベアの店「BearBear」を開店して15年目になりました~
美味しくて色々な種類のシフォンををたくさん紹介します。

営業日:水曜日~日曜日
営業時間:11:00~18;00
定休日:月曜日、火曜日、祝祭日(イベント時は営業も有)

■連絡先
電話&Fax 044(751)4566

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